Еще больше интересных фактов про витамин С

•Витамин С известен своей способностью бороться с респираторными инфекциями — многие люди принимают добавки или включают в рацион больше продуктов с его содержанием в период болезней. Однако, витамин С не может полностью предотвратить ОРВИ или грипп, а только сократит продолжительность выздоровления.
•Витамин С был исследован в 1932 г. — 4 апреля Чарльз Глен Кинг выделил из капусты вещество, которое помогало эффективно бороться с цингой — это и был витамин С.
•Необходим для усвоения коллагена, жизненно важного белка для роста, здоровья и восстановления сухожилий, хрящей и кожи. Как мощный антиоксидант предотвращает повреждение клеток — после 30 желательно пользоваться антиоксидантной косметикой для предупреждения появления первых признаков старения кожи.
•Люди и некоторые виды млекопитающих — приматы, морские свинки и летучие мыши не могут самостоятельно синтезировать витамин С. Эмбрионы и младенцы на грудном вскармливании первоначально обладают этой способностью, однако теряют ее спустя 3 месяца после рождения.
•Цитрусовые занимают отнюдь не первое место по содержанию витамина С. Самыми насыщенными по его концентрации являются шиповник, черная смородина, облепиха, киви, броколли, болгарский красный перец, яблоки, петрушка и укроп.
Ссылка на первоисточник: https://vk.com/wall-198608195_215